Nitrogén cair: Gas nitrogén dina kaayaan cair. Inert, teu warnaan, teu bau, teu korosif, teu gampang kaduruk, dina suhu kriogenik pisan. Nitrogén ngabentuk mayoritas atmosfir (78,03% volume sareng 75,5% beurat). Nitrogén teu aktip sareng teu ngadukung durukan. Frostbite disababkeun ku kontak endotermik anu kaleuleuwihi nalika penguapan.
Nitrogén cair mangrupikeun sumber tiis anu merenah. Kusabab sipatna anu unik, nitrogén cair laun-laun beuki seueur diperhatoskeun sareng dikenal ku jalma-jalma. Ieu parantos beuki seueur dianggo dina peternakan, industri médis, industri pangan, sareng widang panalungtikan kriogenik. Dina éléktronika, metalurgi, aerospace, manufaktur mesin sareng aspék aplikasi sanésna parantos ngalegaan sareng berkembang.
Pamakéan nitrogén cair dina kadaharan anu gancang dibekukeun
Nitrogén cair beku salaku salah sahiji metode pangumpulan beku parantos ditampi ku perusahaan pangolahan dahareun, sabab tiasa ngawujudkeun beku super gancang kriogenik suhu rendah, tapi ogé pikeun ngawujudkeun bagian tina transisi kaca dahareun beku, pikeun ngajantenkeun kaléng anu dicairkeun dahareun uih deui kana kaayaan aslina anu anéh sareng status nutrisi aslina, kamajuan anu luar biasa dina karakter dahareun beku, Ku kituna, éta nunjukkeun vitalitas anu unik dina industri pembekuan gancang. Dibandingkeun sareng metode pembekuan anu sanés, pembekuan gancang nitrogén cair ngagaduhan kaunggulan anu jelas ieu:
(1) Laju beku gancang (laju beku sakitar 30-40 kali langkung gancang tibatan metode pembekuan anu biasa): nampi pembekuan gancang nitrogén cair, tiasa ngajantenkeun kadaharan gancang ngalangkungan zona pertumbuhan kristal és anu ageung 0℃ ~ 5℃, staf panalitian kadaharan parantos ngalakukeun ékspérimén anu mangpaat dina hal ieu.
(2) Ngahubungkeun karakter dahareun: kusabab waktos beku nitrogén cair anu pondok, dahareun anu dibekukeun ku nitrogén cair tiasa dikaitkeun sareng warna, aroma, rasa sareng biaya nutrisi sateuacan diolah sacara maksimal. Hasilna nunjukkeun yén areca catechu anu dirawat ku nitrogén cair ngagaduhan eusi klorofil anu langkung luhur sareng daya tarik anu saé.
(3) konsumsi bahan garing leutik: biasana laju leungitna konsumsi garing beku nyaéta 3 ~ 6%, sareng pembekuan nitrogén cair tiasa dihapus dugi ka 0,25 ~ 0,5%.
(4) Atur palaksanaan alat sareng konsumsi daya anu handap, gampang pikeun ngawujudkeun mesin sareng jalur perakitan aktif, ningkatkeun produktivitas.
Ayeuna, aya tilu metode pembekuan gancang nitrogén cair, nyaéta pembekuan semprot, pembekuan celup, sareng pembekuan atmosfir tiis, di antarana pembekuan semprot seueur dianggo.
Pamakéan nitrogen cair dina pangolahan inuman
Ayeuna, seueur pabrik inuman anu nampi campuran nitrogén atanapi nitrogén sareng C02 tinimbang C02 tradisional, pikeun nampung inuman kemasan anu tiasa ditiup. Inuman berkarbonasi tinggi anu dieusi nitrogén nyababkeun masalah anu langkung sakedik tibatan anu dieusi karbon dioksida nyalira. Nitrogén ogé dipikahoyong pikeun inuman kaléng sapertos anggur sareng jus buah. Kauntungan tina ngeusian kaléng inuman anu henteu tiasa ditiup ku nitrogén cair nyaéta jumlah sakedik nitrogén cair anu diinjeksikeun ngaleungitkeun oksigén tina rohangan luhur unggal kaléng sareng ngajantenkeun gas inert dina rohangan luhur tangki panyimpenan, sahingga manjangkeun umur panyimpenan barang anu gampang ruksak.
Pamakéan nitrogén cair dina panyimpenan sareng pangawetan buah sareng sayuran
Panyimpenan nitrogén cair pikeun buah sareng sayuran ngagaduhan kaunggulan pikeun ngatur hawa, tiasa nyaluyukeun produk sampingan tatanén dina usum puncak sareng usum luar anu kontradiksi suplai sareng paménta, ngaleungitkeun leungitna panyimpenan. Pangaruh AC nyaéta pikeun ningkatkeun konsentrasi nitrogén, ngontrol proporsi nitrogén, oksigén sareng gas C02, sareng ngajantenkeun éta ngahiji dina kaayaan anu stabil, inténsitas engapan buah sareng sayuran anu handap, ngalambatkeun prosés pasca-asak, supados buah sareng sayuran ngahiji kana kaayaan petik anu anéh sareng biaya nutrisi asli, manjangkeun kasegaran buah sareng sayuran.
Pamakéan nitrogen cair dina pangolahan daging
Nitrogén cair tiasa dianggo pikeun ningkatkeun jumlah produk dina prosés tusuk, motong, atanapi nyampur daging. Salaku conto, dina ngolah sosis jinis salami, panggunaan nitrogén cair tiasa ningkatkeun ingetan cai dina daging, nyegah oksidasi lemak, ningkatkeun kualitas irisan sareng permukaan. Dianggo dina ngolah daging anu diolah deui sapertos dessert daging sareng daging anu diawetkeun, éta henteu ngan ukur tiasa ngagancangkeun leyurna bodas endog sareng nguatkeun ingetan cai nalika daging bingung, tapi ogé khususna mangpaat pikeun ngabeungkeut bentuk produk anu unik. Daging bahan sanés ku nitrogén cair pendinginan gancang, henteu ngan ukur dina hubungan anu langkung permanén antara karakteristik daging panas, gas sareng mastikeun kaséhatan sareng katengtreman daging. Dina téknologi pangolahan, teu kedah hariwang ngeunaan dampak naékna suhu kana kualitas daging, sareng pangolahan henteu kapangaruhan ku suhu bahan, waktos pangolahan, faktor musiman, tapi ogé tiasa ngajantenkeun prosés pangolahan dina tekanan parsial oksigén anu handap, dina kisaran anu tangtu pikeun manjangkeun umur simpan produk.
Pamakéan nitrogén cair dina kominutasi dahareun dina suhu kriogenik
Ngaremuk suhu kriogenik nyaéta prosés ngarecah jadi bubuk dina pangaruh gaya éksternal, anu didinginkan nepi ka suhu titik embrittlement. Ngaremuk dahareun dina suhu kriogenik mangrupikeun kaahlian ngolah dahareun anyar anu parantos ningkat dina sababaraha taun terakhir. Kamampuh ieu cocog pikeun ngolah dahareun anu ngandung seueur unsur aromatik, kandungan lemak anu luhur, kandungan gula anu luhur sareng seueur zat gelatin. Ngaremuk suhu kriogenik nganggo hukuman pembuangan nitrogén cair, bahkan tiasa ngaremuk bahan tulang, kulit, daging, cangkang sareng anu sanésna sakali, supados bahan anu réngsé alit sareng nyambung sareng nutrisi anu mangpaat. Upami Jepang bakal dibekukeun ku rumput laut nitrogén cair, kitin, sayuran, rempah-rempah, jsb. kana gilingan gilingan, tiasa ngajantenkeun ukuran partikel anu alit produk réngsé dugi ka 100μm di handap, sareng hubungan dasar sareng biaya nutrisi aslina. Salaku tambahan, ngaremuk suhu kriogenik nganggo nitrogén cair ogé tiasa ngaremuk bahan anu hésé diremuk dina suhu kamar, bahan anu sénsitip panas sareng gampang ruksak nalika dipanaskeun sareng gampang dianalisis. Salian ti éta, nitrogén cair bisa dipaké pikeun ngaremuk daging nu gajihna leueur, sayuran baseuh, jeung kadaharan séjén nu hésé diremuk dina suhu kamar, sarta bisa dipaké pikeun nyieun kadaharan olahan nu anyar.
Pamakéan nitrogén cair dina kemasan dahareun
Hiji pausahaan London parantos ngembangkeun cara anu saderhana sareng praktis pikeun ngajaga katuangan tetep seger ku cara nambihan sababaraha tetes nitrogén cair kana bungkusna. Nalika nitrogén cair nguap janten gas, volume na gancang ngalegaan, gancang ngagentos kaseueuran gas aslina dina kantong bungkus, ngaleungitkeun karusakan katuangan anu disababkeun ku oksidasi, sahingga manjangkeun kasegaran katuangan.
Pamakéan nitrogén cair dina transportasi kadaharan dina kulkas
Transportasi nganggo kulkas mangrupikeun bagian penting dina industri pangan. Ngembangkeun kamampuan pendinginan nitrogén cair, ngembangkeun karéta pendingin nitrogén cair, gerbong pendingin, sareng wadah pendingin mangrupikeun tren kamekaran umum ayeuna. Aplikasi sistem pendinginan nitrogén cair di nagara-nagara maju salami mangtaun-taun nunjukkeun yén sistem pendinginan nitrogén cair mangrupikeun kaahlian pangawetan pendinginan anu tiasa bersaing sareng sistem pendinginan mesin dina perdagangan sareng ogé mangrupikeun tren kamekaran transportasi pendinginan pangan.
Aplikasi séjén tina nitrogén cair dina industri pangan
Hatur nuhun kana aksi nitrogén cair dina kulkas, jus endog, bumbu cair, sareng kécap tiasa diolah sacara kasar janten kadaharan beku anu tiasa dipindahan sareng dituang anu gampang dipésér sareng disiapkeun. Nalika ngagiling rempah-rempah sareng aditif kadaharan anu nyerep cai, sapertos pangganti gula sareng lesitin, nitrogén cair disuntikkeun kana panggiling pikeun nutupan biaya sareng ningkatkeun hasil giling. Hasilna nunjukkeun yén peupeusna témbok sari ku cara didinginkan nitrogén cair digabungkeun sareng pencairan suhu luhur ngagaduhan ciri buah anu saé, laju peupeusna témbok anu luhur, laju gancang, aktivitas fisiologis sari anu stabil sareng bébas tina polusi.
Peralatan Kriogenik HL
Peralatan Kriogenik HLanu diadegkeun dina taun 1992 mangrupikeun merek anu berafiliasi sarengPausahaan Peralatan Kriogenik HL Peralatan Kriogenik Co., LtdHL Cryogenic Equipment berkomitmen kana desain sareng pabrik Sistem Pipa Cryogenic Insulated Vacuum Tinggi sareng Peralatan Pendukung anu aya hubunganana pikeun minuhan rupa-rupa kabutuhan konsumén. Pipa Insulated Vacuum sareng Selang Fleksibel didamel tina bahan insulasi khusus vakum tinggi sareng multi-lapisan multi-layar, sareng ngalangkungan serangkaian perlakuan téknis anu ketat pisan sareng perlakuan vakum tinggi, anu dianggo pikeun mindahkeun oksigén cair, nitrogén cair, argon cair, hidrogén cair, hélium cair, gas etilen cair LEG sareng gas alam cair LNG.
Runtuyan produk Pipa Jaket Vakum, Selang Jaket Vakum, Katup Jaket Vakum, sareng Pamisah Fase di HL Cryogenic Equipment Company, anu parantos ngalangkungan serangkaian perlakuan téknis anu ketat pisan, dianggo pikeun mindahkeun oksigén cair, nitrogén cair, argon cair, hidrogén cair, hélium cair, LEG sareng LNG, sareng produk ieu dilayanan pikeun alat kriogenik (sapertos tangki kriogenik, dewars sareng coldboxes jsb.) dina industri pamisahan hawa, gas, penerbangan, éléktronika, superkonduktor, chip, perakitan otomatisasi, tuangeun & inuman, apotek, rumah sakit, biobank, karét, manufaktur bahan anyar rékayasa kimia, beusi & baja, sareng panalungtikan ilmiah jsb.
Waktos posting: 16 Nopémber 2021
